中国的房产税制度始于 1986年。具体而言，1986年9月15日，国务院正式发布了《中华人民共和国房产税暂行条例》，并从同年10月1日开始实施。因此，中国的房产税制度自1986年10月1日起正式实施。
尽管在2010年7月22日的财政部地方税改革研讨会上，相关人士表示房产税试点将于2012年开始推行，并且试点将从个别城市开始，但实际的试点工作是在2011年1月28日正式开始的，当时上海和重庆作为试点城市。
此外，尽管有消息称房产税将在2025年全面开始征收，但这似乎是一个误传，因为根据现有的信息，房产税的立法和实施工作正在进行中，尚未有确凿的证据表明房产税会在2025年全面开征。
综上所述，中国的房产税制度自1986年10月1日起正式实施，而试点城市的试点工作则始于2011年1月28日。关于2025年全面开征房产税的说法，目前并没有确凿的证据支持。