夫妻析产公证，也称为 财产分割协议公证，是指 公证机关依法对当事人之间签订的财产分割协议的真实性和合法性进行证明的活动。这种公证主要涉及离婚、分家、继承和共买房产等民事关系中的财产分割问题。
在离婚财产分割公证中，夫妻双方需就共同财产的分割达成一致意见，并签订书面协议。随后，双方需将协议及相关证明材料提交给当地公证机构进行公证。公证机构将对协议的内容、形式及当事人的身份进行严格审查，确保其真实性和合法性。若审查无误，公证员将出具公证书，该公证书具有法律效力，可作为日后处理财产纠纷的重要证据。
需要注意的是，离婚财产分割协议在领取离婚证后自动生效，一般情况下无需再办理财产公证。但在某些情况下，如双方对财产分割存在异议或需要将财产分割情况用于法律诉讼，那么进行财产分割公证就显得尤为重要。
此外，财产分割协议公证的费用通常根据财产的价值或公证事项的复杂程度而定，具体收费标准因地区而异。因此，在办理此类公证时，建议咨询当地公证机构以获取详细的费用信息。