开设盲人按摩店需要办理以下手续和证件：
营业执照
携带身份证、租赁合同或房产证到当地工商局办理。
组织机构代码证
在营业执照取得后30日内，到当地质量技术监督部门申请。
税务登记证
在取得营业执照一个月内，分别到当地地税和国税税务局办理。
残疾人证
盲人按摩店从业人员需要办理，并提供残疾人联合会的相关批准文件。
卫生许可证
如果经营其他项目如桑拿浴、蒸汽浴等，需要区、县级以上卫生部门核发的《卫生许可证》。
消防检查
盲人按摩店作为公共场所，需要定期进行消防检查。
盲人按摩师执业许可证
盲人需携带相关证件到当地民政局申请。
其他可能需要的证件
根据当地规定，可能还需要办理其他前置许可审批文件，如装饰装修工程施工许可证、医疗机构执业许可证等。
请注意，具体流程和所需材料可能因地区而异，建议咨询当地工商、税务、卫生和消防等部门获取最新信息