串货的销售方法可以有多种，以下是一些建议：
摆摊销售
选择地点：选择人流量较大的商业区、夜市、车站等地点摆摊。
商品准备：确保串货的新鲜和多样性，比如烤串、烤鸡翅、烤蔬菜等。
调料和佐料：准备各种调料和佐料，如孜然、芝麻、麻辣鲜、辣椒面等，增加食物的风味。
销售技巧：
勤刷油：保持串货表面湿润，使其烤制时不会干燥。
火候掌握：控制火候，避免烤焦或烤不熟。
先撒调料：在烤制过程中，先撒孜然和芝麻，再撒麻辣鲜和辣椒面，这样可以使调料更好地粘附在食物上。
线上销售
电商平台：在淘宝、京东、拼多多等电商平台上开设店铺，将串货商品上架销售。
社交媒体：利用微信、微博等社交媒体平台进行宣传和销售，可以通过朋友圈、微信群等方式推广。