合同的签订日期一般有以下几种填写方式：
直接如实填写：
签订日期直接按照实际签订的日期填写，格式通常为公历日期标准格式（如2023年10月1日）或农历日期标准格式（如丁亥年八月十五）。
使用阿拉伯数字：
合同的落款日期一般用阿拉伯数字将年、月、日写全，年份应写全称，月、日不应编虚位（如2023年10月1日）。
注明签订方式：
如果合同采用书面形式订立，签订日期为双方当事人签字、盖章或按手印时，可以在签字、盖章或按手印之后，在合同上注明合同的签订日期。
特殊约定：
如果合同中有特殊约定，如合同生效日期与签订日期不一致，则按照约定填写生效日期。
建议
确保日期准确：填写签订日期时务必准确无误，避免因日期错误导致合同无效。
遵循标准格式：按照公历或农历的标准格式填写日期，保持格式的一致性。
明确约定：如果合同中有特殊关于生效日期的约定，务必在合同中明确注明。
通过以上方式，可以确保合同的签订日期清晰、准确，符合法律规定和合同条款的要求。