根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
具体到金额标准，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
因此， 偷窃1000元以上就可以被判刑。不过，具体的判刑金额和刑罚还会受到其他因素的影响，如犯罪情节、犯罪者的经济状况、是否有自首或立功情节、是否积极退赃等。如果犯罪者是初犯，且积极配合调查、认罪态度好、积极退赃，可能会得到从轻或减轻处罚的机会。反之，如果犯罪者是累犯，或者犯罪手段恶劣、社会影响大，那么就会面临更重的处罚。