做非诉的人少的原因主要有以下几点：
法律市场比较混乱：
尚未建立统一的、规范的法律服务平台。法律服务市场存在多种主体，如律师、基层法律工作者、企业法律顾问、法律咨询公司从业人员等，他们由不同政府职能部门监督管理，从事的业务类型多样，导致市场混乱和无序，影响了非诉讼业务的发展。
律师整体素质有待提高：
目前，绝大多数律师是通过成人高等自学考试取得资格，虽然具备一定的法学基本理论，但缺乏其他学历和知识结构。非诉讼领域和新型业务对律师的综合素质、业务专长、知识结构要求较高，导致许多律师难以胜任非诉讼业务。
律师事务所规模小，内部缺乏专业化分工：
规模较大的律师事务所较少，大部分律师事务所规模较小，内部分工不细，难以形成业务合作关系。律师为了多办案子，往往什么类型的案子都办，难以向专业化方向发展，这也制约了非诉讼业务的拓展。
疫情等外部因素：
疫情等外部因素也可能导致非诉业务体量下降，从而影响律师从事非诉讼业务的积极性。
综上所述，法律市场的混乱、律师素质的不足、律师事务所规模小以及外部环境的变化等因素共同导致了从事非诉业务的人较少。