租房合同的签订时间主要取决于双方协商一致的速度以及是否需要办理相关的登记手续。
一般情况
租房合同在双方签字或盖章后即生效，一般一天内可以完成。
需要办理登记手续的情况
如果需要办理房屋租赁登记备案，根据《商品房屋租赁管理办法》第十六条，直辖市、市、县人民政府建设（房地产）主管部门应当在三个工作日内办理房屋租赁登记备案，并向租赁当事人开具房屋租赁登记备案证明。
建议
快速签订：如果双方已经就合同内容达成一致，应尽快签字或盖章，以确保合同及时生效。
办理登记备案：如果需要办理登记备案，应在签订合同后尽快携带相关材料到房产中心办理相关手续，以确保合同的有效性和合法性。