聚集赌博的定罪主要依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定。具体来说，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的行为，构成 聚众赌博罪。
组织行为
行为人故意并以营利为目的组织多人进行赌博，包括组织、招引多人进行赌博并从中抽头渔利，开设赌场，或者以赌博为业。
主观要件
主观要件是故意并以营利为目的。
客观要件
表现为聚众赌博、开设赌场或以赌博为业的行为。
量刑标准
根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条，以营利为目的聚众赌博或者以赌博为业的，可处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
具体处罚条件包括：
抽头渔利数额累计达到5000元以上。
赌资数额累计达到5万元以上。
参赌人数累计达到20人以上。
组织10人以上中国公民赴境外赌博从中收取回扣、介绍费。
情节严重时的附加处罚
情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
对提供赌博场所、赌资、赌具等条件的人员，处罚将更为严重。
开设赌场罪
如果行为人开设赌场，根据情节轻重，可以处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
共同犯罪
明知他人实施赌博犯罪活动，而为其提供资金、计算机网络、通讯、费用结算等直接帮助的，以赌博罪的共犯论处。
在实际案件中，法院会根据具体情况进行综合判断，包括赌博活动的规模、组织性、连续性以及对社会公共秩序的影响等因素，来确定是否构成犯罪以及具体的处罚力度。
建议：
如果你或他人涉嫌聚集赌博，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律后果和辩护策略。
遵守法律法规，远离任何形式的赌博活动，以免触犯法律。