差额不退通常属于 不当得利。不当得利是指没有合法根据，使他人受到损失而自己获得了利益。根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益，但是有下列情形之一的除外：
1. 为履行道德义务进行的给付；
2. 债务到期之前的清偿；
3. 明知无给付义务而进行的债务清偿。
因此，如果一方在交易过程中不补足差额，即构成不当得利，应当退还。如果不退还，受损方可以依法追究其法律责任。
此外，差额不退还可能涉及其他法律范畴，例如在劳动关系中，用人单位收取押金且不退还属于侵害劳动者合法权益的违法行为，员工可以向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，由劳动行政部门责令限期退还劳动者。
建议在遇到差额不退的情况时，首先应查阅相关合同条款，了解双方的权利和义务，然后可以通过协商、调解、投诉或诉讼等方式解决争议。