职工医保的扣款方式主要涉及用人单位和职工个人共同承担缴费。具体扣款方法如下：
单位缴费
用人单位按照职工上月缴费工资总额的一定比例缴纳医疗保险费用，比例通常在7%至12%之间。
用人单位将计算出的医疗保险费用，按照规定的比例（例如7%）分别扣除，并通过银行转账或其他指定方式将医疗保险费缴纳到指定的社会保险经办机构。
个人缴费
职工个人按照本人上月缴费工资的一定比例缴纳医疗保险费用，比例通常在2%至4%之间。
职工个人通过工资扣除或自行缴纳的方式支付个人应缴部分。
缴费基数
职工医保的缴费基数一般是职工上一年度工资总额，具体比例根据当地政策有所不同。
如果职工上年月均工资高于社平的300%，以上年社平的300%为缴费基数；低于上年度60%的，以上年度60%为缴费基数。
医疗费用报销
医保最主要的用途是门诊看病付钱，在定点医院就医时出示医保卡证明参保身份和挂号，个人不需要先支付再报销，直接由医保和医院结算该医保报销的部分。
住院报销时，有起付线（起付标准一般为上年度全市职工年平均工资的10%），超过起付线的部分才能根据当地医保的规定报销，报销比例各地不一样，大概在80%左右。
综上所述，职工医保的扣款方式主要是通过用人单位和职工个人按一定比例分担缴费，具体比例和金额根据当地政策和职工工资基数有所不同。职工个人可以通过工资扣除或自行缴纳的方式支付个人应缴部分，而用人单位则负责将医疗保险费用缴纳到指定的社会保险经办机构。