关于电黄鳝的处罚金额，具体数额 取决于多个因素，包括是否构成犯罪、违法行为的严重程度以及是否存在其他加重情节。以下是一些关键点：
一般情况下的处罚
使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源的方法进行捕捞的，根据《渔业法》第三十八条，将没收渔获物和违法所得，并处以五万元以下的罚款。情节严重的，还可能没收渔具、吊销捕捞许可证，甚至没收渔船。
恶意电黄鳝的处罚
如果电黄鳝的行为是恶意的，除了上述的罚款和没收非法渔获物外，还可能面临拘留等措施。涉嫌刑事犯罪的，将被移交司法机关处理。
稻田电黄鳝的特别处罚
在稻田中使用电黄鳝属于违法行为，初次违法的人员可能会被处以1000元以下的罚款。使用电捕鱼具的人员还可能面临没收非法渔获物的处罚，情节严重的人员可能会被处以行政拘留。
情节严重时的刑事处罚
如果电黄鳝的行为情节严重，根据《刑法》第三百四十条，犯罪嫌疑人可能会被判处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
综上所述，电黄鳝的处罚金额视情节而定，从数千元以下的罚款到三年以下有期徒刑不等。建议在从事水产养殖或捕捞活动时，务必遵守相关法律法规，避免违法行为带来的不利后果。