寿光融媒讯（首席记者 桑宏香）首届“巨淀之春”农耕文化大讲堂、“齐风鲁韵 农圣故里”非遗展……随着第二十六届菜博会开幕，一项项活动安排里，与文化有关的活动量多质高，引人注目。从2000年第一届菜博会起，文化一直是菜博会的“灵魂”所在。从一粒种子到一个景观，从一棵菜苗到一棵蔬菜“树”，从一个节目到一项工程，一年一届的菜博会不断求新求变，将蔬菜与文化融为一体，绽放着菜乡“新气质”。
藏在景观里的“菜文化”
菜博会将蔬菜与文化、艺术完美融合，塑造了独树一帜的菜乡创意农业。独特的蔬菜文化景观不仅是寿光的文化地标，更是吸引众多游客竞相“打卡”的热门所在。
“在这里就能看遍祖国的美景。”游客们对八号馆赞不绝口。以“绿播九州”为主题的大型蔬菜文化景观匠心独具，设计新颖。以内蒙古鄂尔多斯、河北雄安、山西大同、新疆喀什、四川成都、重庆、云南、贵州等“寿光模式”输出地为创作蓝本，寿光人精心雕琢出风格迥异的蔬菜文化景观。它们不只是一道道风景线，更是寿光模式的生动注脚，承载着寿光的智慧与经验，传播着绿色希望。
蔬菜是文化，种菜是艺术。八号馆是历届菜博会景点最为丰富的一个展厅，也是最富文化特色的展厅。今年八号馆的一大亮点，当是南墙的“四季中国”系列景观。它以二十四节气以及农民丰收节等农耕农事为切入点，巧妙运用雕刻、彩绘等工艺手法，生动展现春播、夏耕、秋收、冬藏等农事场景，让游客能直观且深刻领略中国农耕文化和节令文化的深厚内涵。
五号馆以假山为载体打造的“菜乡农圣”特色景观，彰显着寿光悠久的历史和源远流长的文化底蕴。今年新增的十一号馆全新打造“花博苑”，北区为“蔬香里”研学馆，以农圣文化为脉络，通过“农圣的故事”“农圣的足迹”“农圣的梦想”和“农圣的精神”四个板块，让游客全程体验“从一粒种子到一盘好菜”的奇妙旅程。
在菜博会上，一组组人文景观产生了独特的文化效应，提升着“寿光蔬菜”的价值。
历史传承中的“文化菜”
寿光是农圣贾思勰的故乡，也是农学巨著《齐民要术》的诞生地。寿光蔬菜产业的形成与发展，就是《齐民要术》对一个地区近距离长时期影响的结果。勤劳智慧的寿光人利用菜博会平台，放大蔬菜文化效应，做出了一道色香味俱佳的“文化菜”。
想了解蔬菜文化历史，走进蔬菜博物馆是您最好的选择。它依托悠久蔬菜种植历史文化和蔬菜产业基础，系统地展现了以寿光为代表的我国北方7000多年蔬菜栽培历史及其文化资源。在博物馆各展区，人们能够看到大量珍贵蔬菜文物资料、实物标本及蔬菜发展历程的经典再现；馆内古代历史区按朝代陈列着当时的农用生产器具与生活用具，配以造型景观、人物塑像并加以文字说明，真实生动；直径四米的青花瓷大碗模型内的泥塑，直观反映了宋代至清代农民农耕时的场景。这里成为普及蔬菜文化知识、扩大蔬菜文化影响力、满足公众对文化产品需求、加强青少年现代化农业科普教育的重要场所。
蔬菜不光是寿光产业发展的支柱，更体现了这座城市深厚的文化底蕴。当晨光照在农圣贾思勰塑像上，寿光人正以勤劳与智慧续写着“齐民要术”的新章。
农文旅融合中的“寿光菜”
“过去古人用秸秆给蔬菜盖‘被子’，今天我们用传感器控制大棚温度，原理竟一脉相承！”开幕式后，菜博会“蔬香里”研学馆内迎来了一批学生，他们对比着《齐民要术》记载的“草秸覆菜”与现代大棚数据，惊叹连连。
为了做好“寿光菜”文章，今年菜博会创新开辟了“蔬香里”研学馆，步入“蔬香门第”展区，贾思勰青铜像手握泛黄书卷，一旁是《齐民要术》中“窖藏保鲜”的场景。“翠耕春土”展区里摆放着10种古农具，孩子们在这里体验汉代耧车。在古今对话中，具象化激活了《齐民要术》的农耕智慧，构建起农文旅融合的产业生态。
随着城市格局的构筑和旅游业发展，菜博会吸引着越来越多的人慕名而来。“每年菜博会期间，寿光一日游、两日游路线非常火爆。”寿光一家旅行社负责人告诉记者，目前，从报名组团旅游的游客数量来说，今年比往年多出不少。
寿光历史文化源远流长，借助“菜博会”这个平台，一系列新的旅游项目脱颖而出，寿光正成为全国农业观光旅游的优选“目的地”。