奶茶坏了主要表现为 性质和味道发生改变，具体特征如下：
性质改变
正常情况下，奶茶是液体，如果坏了，会产生很大的絮状物，导致奶茶看起来很粘。
新鲜的奶茶质地颜色均匀，不会有杂质悬浮物，而变质的奶茶颜色会变深，并且会有悬浮物质，严重时会出现分层现象。
味道改变
正常奶茶闻起来很香，味道甜或酸，如果坏了，会有腐臭、霉味等，且味道会变成酸味、苦味等怪味。
变质奶茶闻起来会有酸臭味，这种奶茶不建议继续食用。
建议
观察外观：检查奶茶是否有颜色变深、絮状物或分层现象。
闻气味：正常奶茶应有奶香和茶香，如果闻到酸臭味，说明可能已经变质。
品尝味道：如果奶茶味道发酸、发苦或有其他怪味，应停止食用。
通过以上方法可以较容易地判断奶茶是否变质，一旦发现变质，为了健康考虑，应立即停止饮用。